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主料
辅料
具体步骤
豆腐切小块备用
排骨洗干净,放生抽,耗油腌制
热锅油炸豆腐,炸成金黄色
炸成金黄色,起锅备用。
少油,下蒜米炒香,再放排骨炒几下。
放炸过的豆腐一起炒,放少许水,适量盐,闷10分钟,收汁
起锅前放葱段炒一下,就可以装盘了
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