糯米粉的做法是由糯米粉加入炖肉的浓汤中一起炖制而成的一道美食,味道鲜美,大家在家中制作的时候可以先将粉条提前用水泡软以节省制作时间,但味道不如直接用汤汁煮制软烂的好吃,另外汤汁里已经有口味了所以不用再加入其它调料了。
主料
糯米粉 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋
最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可
盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状
慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎