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主料
辅料
具体步骤
1.姜蒜切粒。
2.生菜洗净。
3.热油炒香姜蒜,放入生菜翻炒(大火翻炒)
4.加入蚝油,盐炒匀。
5.炒至生菜颜色变深绿即可。
6.装盘上菜了!
烹饪技巧
要大火快速翻炒,炒至变色即可,不要炒过了!
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