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主料
辅料
具体步骤
1.材料:茄子。
2.将茄子去蒂折成段清洗一下,捞出。
3.随后,放入蒸锅中。
4.盖上盖,蒸软。
5.开盖,取出。
6.放入盘中晾凉。
7.接着,晾凉好的茄子撕开。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.加适量的生抽。
11.加适量的芝麻油。
12.调味拌匀,即成。
烹饪技巧
喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒或辣椒油。
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