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主料
辅料
具体步骤
1.鱼片,自己切,薄一点,可以单飞,可以双飞,自己喜欢,也可以叫鱼档的切好
2.腌好的瘦肉
3.水开了就放瘦肉先滚一下
4.葱、香菜切段
5.放香菜葱下去滚,再放鱼片
6.放盐 ,OK
烹饪技巧
鱼片要薄,不然有骨头,对小孩,大人都不好!
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