在北方海鲜比较少,但是我又很喜欢吃海鲜,所以经常会去超市买鱿鱼来做,最常做的就是腐竹炒鱿鱼头了,鱿鱼头Q弹嚼劲十足,腐竹又吸收了鱿鱼的鲜美味道也变得很好吃,腐竹的营养价值也很高可以补钙的,这道菜是我家人都很喜欢的,喜欢的朋友可以试试。
主料
鱿鱼头 :200腐竹 :108
辅料
胡萝卜 :20花生油 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1 准备食材
2热锅放油,放入姜丝爆香
3放入鱿鱼头翻炒几下
4放入胡萝卜
5放入腐竹翻炒几下
6放入蚝油
7放入葱段
8翻炒均匀即可
味道鲜美的一道家常菜