主料
红皮嫩马铃薯 :225低脂美乃滋(沙律酱) :2汤匙
低脂酸奶(酸奶酪) :2汤匙
莱姆(青柠)皮 :1个
冬葱 :2根
糖荚豌豆 :225
无籽红葡萄 :1/2杯
无籽绿葡萄 :1/2杯
水田芥 :45
芝麻菜 :2杯
熟龙虾肉 :454
辅料
盐 :少许胡椒 :少许
具体步骤
1. 马铃薯放入锅中,注入沸水直到盖住全部马铃薯,煮至变软,约15分钟。沥干,待温度稍降后将马铃薯对切。
2. 美乃滋、酸奶和莱姆皮混合均匀,用盐和胡椒调味,做成莱姆酱,备用。
3. 冬葱、糖荚豌豆、葡萄和莱姆酱与马铃薯拌匀。先把芝麻菜放到碟子上,然后是水田芥、马铃薯沙拉及龙虾肉。