莲雾生炒肉片怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将梅花肉片放入碗中，加入调味料Ａ拌匀备用。

2. 香菇切片；青红椒切块；莲雾洗净去蒂，对切后再切成小块备用。

3. 锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。

4. 锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料Ｂ煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。