简单的三杯鸡怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2支
姜片 ：10片
蒜头 ：6粒
辣椒 ：1条
九层塔 ：适量
蒜蓉酱 ：2大匙
酱油露 ：1大匙
米酒 ：2大匙
胡麻油 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 鸡腿切成适量大小块状；辣椒切片备用。

2. 炒锅烧热，加入作法1的鸡腿块，以大火炒至表面略焦时起锅。

3. 另起炒锅，加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦，再放入作法2的鸡腿块及所有调味料，以小火焖烧至汤汁收干为止，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。