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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆、胡萝卜去皮切片,尖椒去籽切片。
2. 起锅,葱姜蒜炝锅。
3. 倒入土豆片、胡萝卜片,加入少许半勺生抽、一勺料酒、半小勺五香粉和胡椒粉翻炒。
4. 最后倒入尖椒片,然后加入一勺蚝油和一小勺盐翻炒。
5. 炒熟后加入少许鸡精,出锅盛盘。
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