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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉切片,青椒去核切丝,蒜切片备用。
2. 热锅放一点色拉油,然后将肉片放锅里炒至发白。
3. 肉己爆出油,放花椒、姜片、蒜片炒香。
4. 然后放豆瓣酱、生抽拌匀翻炒,最后将青椒和葱段放入,加一点盐,不停翻炒几分钟即可。
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