色相味美之农家小炒肉怎么做简单又美味

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
青红辣椒 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切片，加盐，生抽腌一会，让肉入味

2. 青红辣椒斜切刀，适量姜丝，蒜瓣备用

3. 肉下锅炒半熟盛出

4. 锅中再次倒油，辣椒，姜，蒜下锅炒香，之后加盐适量

5. 接着倒入之前准备好的肉，大火不停的翻炒。此时空气中已全是香辣香辣的味了

6. 最后加生抽、豆豉，大火收尾

7. 色香味美的农家小炒肉出锅，够下两碗饭了:-)