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美味的豆渣糖醋肉丸制作出来后油而不腻质嫩爽口,让人回味无穷,由豆渣和肉丸搭配制作而成,非常适合逢年过节的时候做这道菜,另外听这道菜的名字,就感觉可以刺激人的味蕾,让人的食欲大增,这样豆渣中的清香融入到了猪肉中,让这道菜更加美味。
主料
辅料
具体步骤
拿个大碗,放入鸡蛋,适量面粉,在把肉末,胡萝卜,豆渣放进去,加盐,白糖,生抽,黑胡椒,搅拌均匀
搅拌均匀是这样子滴,不能太湿
油温八成热,用个票根一勺一勺挖出来,一勺就是一个丸子的大小,炸到表面金黄色,就可以了
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