从小吃惯妈妈包的粽子。长大出来以后再也难吃到妈妈亲手包的粽子了。每次过节都是买两个尝尝就算了。这次下决心自己来包。包了甜味的粽子了。手艺当然是小时候跟妈妈学的呢。里面放了蜜饯。比从外面买来的要卫生很多呢。学习水晶蜜饯粽吧。
主料
蜜饯、糯米 :适量辅料
蜂蜜 :适量具体步骤
先把米和碱水混合,这样粽子剥开以后颜色也好看,不会那么惨白),
然后把米和蜜饯混合,要加一点蜂蜜哦,这样会更粘一点。
然后把馅放到叶子上,把叶子竖的两边折起一点,再把横的那两端包起来,
然后用绳子在长方形的中间打结。
最后蒸熟就好了。