艺术欧包是中秋节做给家人，朋友吃的一种圆形面包。它的样子十分具有艺术性，几个面包连成一圈，故称为艺术欧包。制作艺术欧包的过程十分有趣，虽然具体操作过程有些难度，包括打面团，擀面团等，但可以享受自己做出的美食，并与家人，朋友一起分享。
主料
高筋面粉 ：900低筋面粉 ：100
酵母 ：12
黄油 ：50
辅料
白糖 ：30盐 ：15
具体步骤
1.先将高粉900克，低粉100克，酵母12克，盐15克，白糖30克，黄油50克混合称好。
2.称冰水700克。
3.将1.2部分混合倒入和面机，慢速搅拌均匀。
4.将面打至完全扩展。
5.打好的面团取出，烤盘中撒面粉，然后把面团弄成圆形静止，发酵40分钟左右。
6.发酵好的面团取出，切成6个90克，1个80克面团备用。
7.取80克面团擀成面皮，一定要够大，要圆形的。
8.将面皮盖在竹藤篮的中间，铺好。
9.取剩下6个90克面团，以包包子的手法包圆后，以此摆开。
10.用小刀在中间凸起部分平均切成6份。.然后把每份外翻只面团上，盖好。
11.取一个烤盘，撒上面粉，然后将竹藤蓝倒扣，面团出模。
12.进烤箱220度，烤30分钟。前2分钟打3次蒸汽，后面关掉蒸汽烤28分钟。
13.然后就出炉了。
