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1、食材:米面、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球、鸭蛋。
2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3、将鸭蛋打成蛋液。
4、将虾味球放在案板上切成片,待用。
5、将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、接着,合入泡软的米面、焯好的黑木耳和切好的虾味球翻炒翻炒。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即成。
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