主料
紫薯 ：1个面粉 ：500
山药 ：200
辅料
盐 ：适量油 ：适量
酵母 ：适量
具体步骤
1.紫薯和山药，上蒸锅蒸透
2.山药，紫薯去皮
3.酵母用温水稀释
4.倒入一般酵母水到紫薯的盆里
5.加入面粉
6.两外的一般酵母水里，也加入面粉
7.将紫薯和山药碾碎和面一起揉好
8.另一盆面粉也揉好，放到暖和的地方，醒着
9.两盆面都发好了
10.分别揉好
11.将两个面团，分别擀成面饼
12.将白面粉的面饼上撒少许的盐和适量的油，涂抹均匀
13.把紫薯面饼盖在白面粉面饼上，在紫薯面饼是也撒少许的盐和油，涂抹均匀
14.从一侧开始，卷起来
15.卷成紧实的圆柱型
16.切成大小均匀的块儿，放置温暖的地方，醒着，大概20分钟到30分钟
17.上蒸锅蒸，大火烧开，继续烧15分钟，关火即可
18.香喷喷的紫薯花卷
醒面的时候，一定要找个暖和地方，面才能醒的快，而且醒的好，这样花卷就更好吃
