最爱的火腿芥菜丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥菜 ：500
猪肉 ：100
火腿肠 ：3根

辅料

盐 ：1汤匙
老抽 ：5ml
油 ：25
大葱 ：1小段
姜 ：2片

具体步骤

1.葱姜切好

2.猪肉切成丝

3.买的腌制好的芥菜丝，打开后要用清水多洗几遍，去除点咸味

4.火腿切斜片

5.锅中放油，爆香葱姜，下肉丝断生后放盐老抽

6.肉炒到六成熟时放芥菜丝

7.待芥菜变软后加入火腿，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

由于芥菜和火腿都是咸的，只在肉里放些盐就可以了