家庭版芥味土豆沙拉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄瓜 ：1根
紫甘蓝 ：少许
土豆 ：2个
火腿 ：3片

辅料

蛋黄酱 ：适量
辣根 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净蒸熟

2.去皮。碾成泥。本来蒸了四个，可我觉得吃不了那么多就做了2个

3.用手抓，刀和菜板碾，各种版本，土豆都会变成泥的。

4.根据口味放入蛋黄酱火腿丁黄瓜丁紫甘蓝丝，还有一点点辣根。

5.搅拌均匀即可，因为蛋黄酱本身就有味道，还有火腿丁，所以不用再放盐了。

6.这道菜的基本就是土豆泥加蛋黄酱，为底料。喜欢什么口味和食材可随意搭配啊！海鲜，肉类，自由结合。