鸡蛋拌皮蛋怎么做简单又美味

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

皮蛋 ：2个
鸡蛋 ：1个
葱 ：1根

辅料

酱油 ：4勺
醋 ：2勺
香油 ：1勺
白芝麻 ：少量

具体步骤

1. 准备2个皮蛋，1个鸡蛋。

2. 鸡蛋煮熟，煮鸡蛋时在水里加一点点醋，鸡蛋壳不会裂开，皮蛋鸡蛋切开，准备调料酱油，香油，葱，白芝麻，醋。

3. 把调好的调料淋在摆好的皮蛋上就可以了。

烹饪技巧

皮蛋可以清热除火,润肺,解酒。