酥松蛋捲煳怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：15
香草粉 ：0.3公克
无水奶油 ：182公克
细砂糖 ：302公克
盐 ：0.7公克
全蛋 ：36

辅料

具体步骤

1. 低筋面粉与香草粉一起过筛备用。

2. 将无水奶油、细砂糖与盐放入钢盆中一起拌匀。

3. 于作法2分次慢慢加入全蛋搅拌均匀，待加入的全蛋完全与作法2材料混合均匀后，再加入下一颗全蛋拌匀。

4. 将作法1的低筋面粉与香草粉加入作法3中拌匀，混合搅拌均匀即为酥松蛋捲煳。

5. 将作法4完成的酥松蛋捲煳置于室温静置约15分钟，让材料更均质即可使用。