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主料
辅料
具体步骤
把包菜和胡萝卜洗净,然后切成片状。
取一只小碗,放入糖醋、盐、鸡粉和淀粉,调成汁备用。
在锅内加清水,把白菜和胡萝卜片都焯烫一下,过凉、去掉水份
在炒锅内放少许油,油热之后,放入白菜片和胡萝卜片翻炒两分钟,至白菜和胡萝卜变软后,倒入碗汁炒均出锅即可
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