唇齿留香的醋溜白菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：500

辅料

青椒 ：1个
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：5瓣
红椒 ：1个

具体步骤

1.白菜心切成寸段

2.爆香切碎的蒜末，青椒

3.倒入切好的白菜，大火翻炒，放入盐，倒入白醋，炒至白菜稍出水断后即可。

4.放入红椒拌匀即可

烹饪技巧

如果喜欢辣，可以把红椒一块爆香，我家不喜欢辣，红椒只为点缀用。白菜炒至稍出水断生即可，保留脆爽，是这道菜的特色。