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主料
辅料
具体步骤
1.如图,方便面一袋
2.芹菜切好备用
3.肉丝切好,越薄越好,加入少量淀粉,十三香腌制5分钟
4.水开后加入芹菜,略煮,捞出过凉水备用
5.过芹菜的水不要倒掉,水开倒入肉丝
6.面块,调料依次加入,多煮一会儿好吃
7.煮好后倒入碗中,加入切好的萝卜丝,芹菜~搅拌均匀即可食用。配上小辣鱼,爽~
烹饪技巧
芹菜先过一下开水,不能煮太熟,熟透了就不脆了,影响口感
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