主料
卷心菜 ：200蘑菇 ：300
辅料
酱油 ：适量葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.蘑菇撕成条，焯一下
2.卷心菜切丝
3.葱切碎
4.坐锅，放油，爆香葱碎
5.放蘑菇炒香
6.倒入卷心菜
7.翻炒至熟
8.放盐、醋、酱油翻匀即可
9.装盘
蘑菇焯一下可以去除怪味。
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卷心菜炒蘑菇怎么做简单又美味
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