香辣蜂蛹中的蜂蛹主要是采用野生蜜蜂的幼虫或者蛹,蜂蛹不仅营养丰富特别是蛋白质含量更是颇高,而且其口味可谓是香酥而又嫩脆,是一道大自然馈赠给我们的美食。香辣蜂蛹在本就甜美可口的蜂蛹之中放入辣椒调味,同时在经过高温油炸,外酥里嫩,美味可口。
主料
蜂蛹 :500g辅料
干辣椒 :六个洋葱 :半个
海鲜酱油 :两大勺
大蒜 :三瓣
生姜 :一小块
盐 :适量
具体步骤
1.将蜂蛹洗净,用热水焯一下。
2.将油烧热,把洋葱,大蒜,生姜放入锅中煸炒,炒香后,倒入蜂蛹。
3.加入酱油,干辣椒,大火爆炒,炒熟加盐后装盘。