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主料
辅料
具体步骤
1.香芋,五花肉
2.五花肉切厚片,香芋切块,生姜随意形状,葱成葱花
3.热锅下五花肉煸炒出油
4.下香芋用猪油煎
5.下多一点的盐
6.煸炒至金黄后下水,适量黄酒少量老抽,至收汁即可
烹饪技巧
五花肉把有煎出来后下香芋煎,方便后面加水炆的时候不易烂。
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