排骨做为猪身上一道美味的食材一直以来都受到人们的喜爱，排骨的做法也是多种多样，口味各异。而今天小编要给大家推荐的就是这道美味的烧排骨炆芋头。传统的食材排骨加入软软的，口感不错的芋头做为配菜，相信一定可以带给你不一样的美味体验哦。
主料
芋头 ：2斤烧排骨 ：350
蒜瓣 ：3瓣
糖 ：1茶匙
豆豉 ：20
豉油 ：1茶匙
水 ：400ml
食油 ：1汤匙
辅料
盐 ：1/2茶匙具体步骤
1.芋头刨皮切件
2.烤箱烤好的金沙骨，再切成排骨粒
3.豆豉加蒜瓣跺成蓉
4.烧热油锅，下豆豉蒜蓉炒香
5.下排骨炒匀
6.下芋头、水、豉油、糖
7.中火煮至芋頭软身熟透收汁，烧排骨已有调味，請试味再下盐调味
1、烤金沙骨的菜谱我之前已发布了一个，如有需要可进入看看，芋头吸水量大，要留意不要煮干水。
