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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加水搅拌成面絮,揉成柔软的面团,盖盖饧半小时
2.分成三个面团
3.取一面团擀圆,刷上油,洒些面粉和盐
4.均匀切八刀,不要切断
5.一块一块叠压起来
6.最后一面盖在上面,揉圆压扁
7.擀成面饼,平底锅放油,放入面饼
8.烙至两面金黄即可
烹饪技巧
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