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主料
辅料
具体步骤
1.鸭血洗争,切片
2.配菜如图
3.热锅热油,放入蒜和干红辣椒爆香
4.放入泡椒炒出味
5.再放入酸萝卜
6.放一勺豆瓣酱炒
7.倒入鸭血
8.大火炒
9.加适量的高汤烧至水干
10.最后加入生抽调味即可
烹饪技巧
炒泡椒炝出味来,倒入鸭血加适量高汤或水烧至入味。酸辣可口,非常的下饭。
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