主料
面粉 :110辅料
白糖 :50鸡蛋 :1个
小苏打 :0.5g
泡打粉 :1
白油 :65
具体步骤
1.面粉称量
2.加小苏打和泡打粉
3.鸡蛋分离蛋黄和蛋清
4.加白糖
5.加白油
6.搅匀
7.筛入混合面粉
8.翻拌均匀
9.团成小团
10.烤盘上码好,留空隙
11.按扁 用叉子压出花型烤箱预热180度烤25分钟
12.烤了十分钟时
13.二十分钟时
14.出炉酥的掉渣儿
由于桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁。不宜多吃。