广东人很喜欢吃蒸的美食,其中必须提到的就必须是粤式扣肉蒸干豆角了,清爽不油腻,是很适合健身和减肥人士的美食,第一次吃这道菜是在茶楼吃的,因为实在好吃,又不能天天守着人家茶楼不放,自家做也比较健康干净,所以回家研究琢磨这道菜,现在就跟大家分享一下怎么在家做出“茶餐厅”的粤式扣肉蒸干豆角
主料
扣肉 :500干豆角 :250
辅料
水 :适量具体步骤
1.从冰箱里取出冻着的扣肉
2.然后在盘中放上开水烫过的干豆角,铺到盘底
3.把扣肉取出放在铺好干豆角的盘子里
4.放入蒸锅反复蒸几遍后
5.就蒸好了