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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,黄瓜和火腿切片
2.锅里倒油,烧热
3.放入黄瓜翻炒片刻
4.放入盐,继续翻炒2分钟
5.放入火腿,翻炒1分钟
6.放入鸡精,翻炒几下
7.好了,出锅,装盘(很简单的一个菜)
烹饪技巧
黄瓜不需要炒很长时间,否则会影响口感,火腿肠不炒也可以食用,而且炒的时候容易碎,粘锅,所以选择在快起锅的时候放
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