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主料
辅料
具体步骤
1.把鱼处理干净。
2.猪肉糜用葱,姜末,糖,盐,鸡精,料酒,生抽拌匀。
3.鲫鱼洗净,去掉鱼籽,沥干水份,将肉糜嵌进鱼肚。
4.等油热,放锅里煎成两面黄,放料酒.姜.糖.盐.老抽.水.大火煮5--7分钟。
5.加鸡精,葱,OK。
烹饪技巧
煮的时间可以久一点。
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