美味的蜜汁乳香骨怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：400

辅料

生粉 ：适量
白糖 ：适量
老抽 ：适量
红腐乳 ：2~3块
油 ：适量

具体步骤

1.准备排骨和红腐乳

2.洗净加捣碎的红腐乳,1勺白糖,少许老抽,3小勺生粉拌匀,腌2个小时.

3.腌好的排骨放6成热的油里炸,期间不停翻动,炸至熟捞起沥油,再烧热油,复炸至表面金黄捞出沥油.

4.锅里少许油,3勺白糖,1勺老抽和少许水调成蜜汁,小火熬到浓绸.

5.放入炸好的排骨快速翻炒裹上汁,出锅.

烹饪技巧

炸的时候要小心别炸糊了