现在人们都非常喜爱食用面包,蛋糕等烘焙糕点,有时买个的吐司上涂上自己喜爱的酱料,一起食用,方便快捷也营养美味,在外面买回来的甜点酱总担心有防腐剂等等,那么就自己制作吧,这道快捷自制巧克力淋酱就可以帮到你,做啊快捷,食材原料来源简单,快来试试吧法
主料
黑巧克力 :60辅料
牛奶 :30黄油 :15
具体步骤
1.黑巧克力和黄油切成小块,加入牛奶
2.一起隔水加热
3.至完全溶化,注意水温不要过高,80度左右最好,巧克力融液的温度不要超过50度,否则容易失去光泽
4.趁热装入带盖儿的小玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存
5.凉了之后会变硬,微波20秒即可,搅匀了就能用,很方便
1、只要注意巧克力融液的温度不要超过50度,否则容易失去光泽。