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主料
辅料
具体步骤
1.准备好莲藕和柠檬
2.莲藕去皮切块放盐水泡一下
3.柠檬洗净切片
4.莲藕放清水里煮两分钟
5.马上过冷开水
6.柠檬,藕片,糖,少量盐放一起拌一下即可
烹饪技巧
藕片切好后放清盐水里泡一下,以免氧化发黑
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