香蕉甜蜜苦瓜这道小吃的主要所需材料为香蕉、苦瓜、蜂蜜。香蕉营养价值丰富，长期食用有助于肠道的润滑，利于身体健康。苦瓜一种绿色蔬菜，味道偏苦，有清热降火之功效。香蕉与苦瓜的搭配，再加上蜂蜜的环绕，香中带甜，甜中带苦，既美味又营养健康。
主料
香蕉 ：一根苦瓜 ：一根
辅料
野生蜂蜜 ：30具体步骤
将适量的枸杞用冷开水泡一下
洗净的苦瓜将两头切去，用小勺将中间的籽去掉
在锅中烧开水，加入适量的盐和油； 将准备好的苦瓜放入锅中焯下水
水再次开后捞出，马上拿出来放在冰凉开水中
将去皮的香蕉放入中间
再按相等的厚度切片
将冰块放入盘中， 再覆盖上一层保鲜膜
将做好的香蕉苦瓜片放在上面，中间点缀泡好的枸杞
再在上面撒些糖桂花
苦瓜焯水后立即放入加了冰块的水中过凉， 能去除苦瓜的苦味
