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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯蒸熟
2.去皮后,弄成小块
3.和糯米粉参在一起
4.把糯米粉和紫薯完全揉进去,软硬度是和耳垂一样
5.掰成小颗粒
6.揉圆
7.也可以揉一些大颗的。
8.取出适量要吃的分量,其他放到冰箱里。
9.成品。
烹饪技巧
汤圆一定要浮起来才算熟
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