外婆做的辣子鸡怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花椒 ：50
鸡肉 ：300
干辣椒 ：50
花生 ：50
青椒 ：50

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.鸡肉里加入生抽，红酒，姜片

3.码味备用

4.锅中放油，油热后放入码味的鸡肉

5.煸炒到差不多熟了捞出备用

6.接着将辣椒，花椒这些放进去煸炒

7.炒出香味后放入鸡肉

8.加入生抽调味

9.接着放入花生

10.翻炒均匀

11.最后加少许味精调味即可

烹饪技巧

鸡肉一定要先码味，这样才好吃，