鲜嫩的猪肝粥怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肝 ：100
米 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两三次，然后切成碎粒，焯水。芹菜去根洗净，切碎备用

2.猪肝要过水一下

3.沙锅中放大米、清水熬成稠粥。放入芹菜

4.放入猪肝

5.芹菜和猪肝放好，在熬10分钟就可以起锅

烹饪技巧

猪肝在烹饪前务必要用清水浸泡，并反复冲洗、换水