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主料
辅料
具体步骤
1.面活好稍醒一会儿。
2.白菜切碎放适量的盐腌一会儿。腌好后挤干水分。
3.猪肉馅加少许水顺一个方向搅拌,依次加入盐,油,酱油,顺一个方向搅拌,最后加入味精,香油,葱花搅拌均匀,
4.加入腌好的白菜搅拌均匀。
烹饪技巧
和面时稍加一点盐比较筋道。煮饺子时锅里放根葱不易煮破。
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