奶酪，是一种古老的美食，它和酸牛奶一样都是发酵的奶制品，不过奶酪的浓度更高，营养也更加地丰富。奶酪的吃法有很多，一般是用来做甜点或者直接干吃。那么，奶酪能炒吗？下面小编就和大家介绍奶一种独特的奶酪吃法。
奶酪能炒吗
一、奶酪可以炒
做法：
材料：米饭1碗、圣女果6个
辅料：彩椒、洋葱、火腿、鹌鹑蛋5个
调料：食盐少许、番茄酱、植物油适量、奶酪
1、红、黄甜椒分别洗净，去蒂去子，切小丁
2、洋葱洗净，切小丁
3、火腿切小丁，备用
4、熟鹌鹑蛋去皮，切小丁
5、小番茄洗净，去蒂，备用
6、炒锅倒入适量植物油烧热，下洋葱丁炒香
7、放入红、黄甜椒丁迅速翻炒几下
8、放入番茄酱炒匀，加入乳酪炒至融化
9、加米饭炒熟，加少许盐调味
10、放入鹌鹑蛋丁和火腿丁炒匀即可
11、将小番茄横放在案板上，沿1/3处斜切一刀
12、余下的2/3小番茄平放，一切两半
13.将切好的小番茄拼成心形，把剩余的5个小番茄依次做成心形
14、炒好的米饭用保鲜膜裹紧，放入心形模具中压平
15、脱摸，除去保鲜膜，将做好的心形炒饭放入盘中
16、将心形小番茄平放在心形米饭上即可摆盘，中央用少许香菜装饰
17、花形炒饭的做法同上，用做心形番茄余下的番茄点缀花心即可
二、吃奶酪的好处
1.补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2.增强抵抗力
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。
3.防治便秘和腹泻
奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4.预防龋齿
在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
5.养颜护肤
奶酪能增强皮肤的抗损伤能力。保持肌肤健美;。
6.明目
维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
7.润肺
富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
8.养阴补虚
奶酪补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
9.壮骨
奶酪含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
10.奶酪能补充能量含碳水化合物，糖类
能迅速为身体提供能量。
通过上文的介绍，相信大家对于“奶酪能炒吗”这个问题已经没有疑惑了。小编还为大家介绍了一些吃奶酪的好处，加深大家对于奶酪的了解。奶酪的营养丰富，是很好的补钙食品，但是它含有的脂肪量也比较多，所以最好不要多吃。
