鸡肉的营养十分丰富，肉质紧实口感细腻，可以制作成各种不同的菜肴。其中新葱香鸡翅就是不错的选择。鸡肉的营养搭配浓郁的大葱清香，使得这道菜色香味俱全。鸡肉入口软滑咸鲜，味道相当的好。但是鸡肉性温，助火，所以感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人要少吃甚至不吃鸡肉和喝鸡汤。
主料
鸡翅 ：250辅料
姜丝 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：2根
具体步骤
先将鸡翅切开、腌制
盖上保鲜膜，放进冰箱里，以便鸡肉更有弹性
20分钟后从冰箱取出鸡肉，放进锅内蒸熟
放油进锅烧热厚，放入蒸好的鸡翅，煎至表面微焦即可。
鸡肉最好要腌制5分钟以上，这样会更入味
