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今天我们要制作的做这道菜叫做紫菜包子。紫菜包子这道菜可厉害了啊吃过韭菜鸡蛋的、牛肉胡萝卜的,这紫菜的可一定要尝试一下的。需要注意的是紫菜的含盐量比较高,所以在制作时可以少放一些盐。下面我们就一起来学习一下制作方法吧
主料
辅料
具体步骤
面桶里倒入牛奶,加入白糖,放入面粉,在面粉上放酵母,搅拌成棉絮状
启动和面机搅拌5分钟,发酵至二倍大
事先绞好的肉,放入紫菜和蒜苗,加入盐,生抽,料酒,十三香,再加一个鸡蛋搅拌上劲
醒发15分钟,上气后蒸十分钟
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