香脆辣萝卜干怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：600公克
蒜末 ：2大匙
香菜 ：少许
糖 ：1大匙
鸡粉 ：2小匙
米酒 ：1大匙
香油 ：1大匙
辣豆瓣酱 ：2大匙
盐 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 白萝卜洗净去皮切细丝，加入盐搓揉均匀，放入冰箱冷藏约3小时，待白萝卜丝脱水后，取出拧干剩余水分备用。

2. 将作法1的白萝卜丝加入所有调味料、蒜末与香菜拌匀。

3. 再将作法2的白萝卜丝放入冰箱冷藏至隔天取出即可。