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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净,切段,沥干水。
2.干辣椒洗净切好。
3.热锅温油爆香干红椒。
4.倒入白菜快速翻炒两分钟。
5.加入白醋。
6.加水
7.盖锅盖焖煮一会,出锅前加盐调味。
8.加盐之后翻炒一下,就可出锅。
烹饪技巧
白菜下锅要快速翻炒,出水后加入醋快速炒均即可.
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