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香喷喷淡奶油芝麻包怎么做简单又美味

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香喷喷淡奶油芝麻包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

这一款香喷喷的淡奶油芝麻包特别适合下午茶的时光里面享用。想象一边喝着下午茶,品尝这这香喷喷的淡奶油芝麻包,欣赏这迷人的风景以及和三五好友聊着天。这是一件多么惬意的事情啊!并且这一道香喷喷淡奶油芝麻包的制作也不难。

主料

淡奶油 :90
酵母 :3
牛奶 :35
高筋面粉 :250
鸡蛋 :40

辅料

盐 :2
芝麻 :适量
奶粉 :10
细砂糖 :60

具体步骤

香喷喷淡奶油芝麻包怎么做好吃又简单 第2张

1.把主料中的先液体后粉类放进面包桶中,按下和面键15分钟,然后盖上湿毛巾,按下发酵键盘,让面团发酵至2.5倍大

香喷喷淡奶油芝麻包怎么做好吃又简单 第3张

2.把发酵好的面团撕细块,加入辅料中除芝麻,按下和面键15分钟,倒出

3.可以拉出漂亮的手套膜,面团分成四等分,静止15分钟,用擀面杖擀成长条型,撒上芝麻,从上向下卷起,再切成两段

香喷喷淡奶油芝麻包怎么做好吃又简单 第4张

4.放在纸托中,然后放进烤箱,里面放一碗热水,按下发酵键,大约一小时

香喷喷淡奶油芝麻包怎么做好吃又简单 第5张

5.发酵至二倍大,涂上蛋液,烤箱预热

香喷喷淡奶油芝麻包怎么做好吃又简单 第6张

6.165度,20分钟

烹饪技巧

面团第二次和面后,可以拉出漂亮的手套膜,拉不出手套膜建议再和5分钟