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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯蒸熟备用
2.蒸好的紫薯去皮、准备牛奶和糖,吉利丁备先泡水备用
3.紫薯切块加入牛奶用料理机打成薯泥备用
4.淡奶油加入砂糖打发至略有纹路
5.加入紫薯泥拌均匀
6.蛋糕模具里先放入一片蛋糕
7.倒入一层紫薯奶油,再重复放一片蛋糕,倒入紫薯奶油
8.放冰箱冷藏3个小时以上
9.成品
烹饪技巧
紫薯可以换成喜欢的水果
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