粽子是我国传统美食之一，深受人们的喜爱，甚至有的外国友人业对它赞不绝口。粽子无论从外形上，还是口感上，都极具特色。由黄绿色的粽叶包裹着糯米，在蒸煮过后，粽叶的清新与糯米香甜混合着在热气中慢慢散发出来。那么为什么端午节要吃粽子呢？
一、为什么端午节要吃粽子
纪念爱国诗人屈原
1.传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。可能大家还不知道，就在前几年,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。
2.端午节吃粽子是为了纪念屈原而来。战国末年，秦国攻占了楚国八座城池，，然后又派节使请楚怀王去秦国议和。屈原看穿了秦王的阴谋,冒死进宫向楚怀王陈述,楚怀王不但不听，反而把屈.原驱逐出郢都。楚怀王去了秦国就被软禁起来，楚怀王后来忧郁成疾，悔恨交加，两年后客死在长安。
3.到后来楚怀王之子楚顷襄王即位,秦国陆续派兵攻打楚国，势如破竹，顷襄王狼狈逃出京城，郢城被秦兵攻占后。屈原在流放的路上,接连听到楚怀王客死和都城被攻陷的消息后，心如死灰，仰天哀嚎一声,便跳进了湍急的汨罗江，这天正是是农历五月初五。
4.楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、 扑通”地丢进江里说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。以后，在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
二、端午节吃粽子的由来
粽子-词诞生于盗墓界
1.粽子是端午节的节日食品，古称"角黍”，传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“简粽"。 其由来久,花样繁多。
2.江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅,变化多样。和北方粽子的一一个重大差异是，江南粽子的糯米原料,多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。粽子-词最早诞生于盗墓界，意指没腐烂但已尸变的尸体，又细分为肉粽子、血粽子等等,这些在《鬼吹灯》《盗墓笔记》中均有记载。传说汨罗江底有一春秋时期的大墓，战国时楚地有位倒斗宗师屈原对此墓觊觎已久，经他反复研究发现糯米是治尸最佳之物，其中,以黑糯米为最。黑糯米可以降僵尸，白糯米可以治尸毒。屈原用菰叶包裹糯米，下斗既可作为食物又能降尸， 一举两得,这一天正好是农历五月初五。后世盗墓者为了纪念盗墓宗师屈原，每年端午在盗墓界就有了吃粽子的习俗，后来这一习俗传播开来。翠绿的菰叶融合了香黏的糯米，-根细线守护了倒斗者的灵魂，啊，那是屈原的馈赠。
通过小编对为什么端午节要吃粽子以及吃粽子的由来的介绍，你是不是忽然觉得我们吃的不是粽子，是文化呢？粽子是一种美食，也是一种中华之魂的凝结，是属于中国的文化。它也随着时代在变化，现在出现了许多新口味的粽子，水果水晶粽子等等，快去尝尝吧！
